Définition
L'industrie compétitive de la danse de salon née de la standardisation britannique, qui a repris la terminologie de la danse afro-cubaine en lui retirant son essence rythmique africaine. Codifiée par l'Imperial Society of Teachers of Dancing et l'instructeur Monsieur Pierre, elle a imposé un port droit, des genoux verrouillés et des figures circulaires en déplacement.
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